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Nos archives

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Manger un bon plat dans une brasserie à Génas

Manger un bon plat dans une brasserie proche de l'aéroport Saint Exupéry à Lyon

Vous venez d'atterrir à l'aéroport Saint Exupéry à Lyon et vous avez faim après votre vol ? Rendez-vous Chez Valentin, un restaurant qui vous propose une cuisine traditionnelle préparée avec des produits frais par un Chef cuisinier situé proche de l'aéroport Saint Exupéry pour déguster un bon plat... En savoir plusnavigate_next
Restaurant à Genas chez Valentin proche de St Priest

Restaurant à Genas chez Valentin proche de St Priest

Le restaurant à Genas Chez Valentin vous propose tous les jours de la semaine une formule du jour réalisé par notre chef avec des produits frais et de saisons !  Vous pouvez réserver votre table dans notre restaurant à Genas pour vos repas de groupes en... En savoir plusnavigate_next
Où manger pendant le SIRHA ?

Où manger pendant le SIRHA ?

La brasserie Chez Valentin se fera un plaisir de vous accueillir pendant le SIRHA.  Nous somme situé à Genas, à seulement quelques minutes du parc Eurexpo.  Pour en savoir plus... En savoir plusnavigate_next
sirha eurexpo genas manger chez valentin

Organiser votre repas à proximité d'Eurexpo pendant le Sirha

Vous aimeriez trouver un restaurant à proximité du SIRHA histoire de vous détendre et de faire une pause pendant ce superbe salon de la gastronomie ?    Vous êtes au bon endroit ! La brasserie Chez Valentin se situe à Genas,... En savoir plusnavigate_next
déjeuner sirha proximité eurexpo genas

Chez Valentin vous accueil pendant le SIRHA à proximité d'Eurexpo

Vous vous demander où déjeuner pendant le SIRHA ?    Vous avez besoin de faire un petit break après avoir passer des heures à parcourir cet immense et magnifique salon de la gastronomie ?    Ce tombe à pic ! Notre brasserie se trouve... En savoir plusnavigate_next
Fraise melba - restaurant Chez Valentin - Genas

Fraise melba - restaurant Chez Valentin - Genas

2 boules de glace vanille, 1 boule de sorbet fraise, quelques fraises fraîches et une bonne dose de chantilly nappé d'un délicieux coulis de fruits rouges : quel délice !   Vous l'aurez compris, notre fraise melba et un délicieux mélange de saveurs... En savoir plusnavigate_next
wrap poulet chez valentin genas

Wrap de poulet façon césar - restaurant Chez Valentin - Genas

Pour un repas digne des plus grandes tendances gastronomique américaines, Chez Valentin vous propose son wrap de poulet façon césar.   Bien plus sain que le fameux burger, ce sandwich roulé dans une tortilla fait fureur... En savoir plusnavigate_next
baba au rhum dessert chez valentin

Baba au rhum - restaurant Chez Valentin - Genas

Bien difficile de résister à un baba au rhum, surtout lorsqu’il est fait maison !   Parfumé, moelleux et généreusement imbibé, notre baba est servi avec sa crème fouettée et ses fruits frais.   Il nous laisserait presque... En savoir plusnavigate_next
fromage restaurant saint priest

Carte des desserts été - restaurant Chez Valentin - Genas

Crêpe sucrée Salade de fruits frais Coulant au chocolat Mousse au chocolat Crème brulée à la vanille bourbon Omelette norvégienne Café ou thé gourmand Digestif gourmand Dame blanche Fraise melba  Coupe canadienne Coupes... En savoir plusnavigate_next
Cabillaud piqué au chorizo - restaurant Chez Valentin - Genas

Cabillaud piqué au chorizo - restaurant Chez Valentin - Genas

Le cabillaud piqué au chorizo, voici une façon plutôt atypique de rehausser le poisson !    Finis les préjugés, Chez Valentin vous prouve qu'un produit de la mer peu très bien se marier avec du chorizo !   Alors, laissez vous surprendre... En savoir plusnavigate_next
Pluma de porc sauce au miel - restaurant Chez Valentin - Genas

Pluma de porc sauce au miel - restaurant Chez Valentin - Genas

D'après la légende, "tout est bon dans le cochon !"   La preuve, la pluma ibérique est un petit muscle situé à l’arrière de la colonne vertébrale du porc. Ce muscle, peu sollicité par l'animal lui donne un goût... En savoir plusnavigate_next
bavette chez valentin genas

Bavette sauce au poivre - restaurant Chez Valentin - Genas

On ne se lasse pas de la traditionnelle bavette !    Accompagnée de salade, de frites et sublimée par sa sauce au poivre, notre bavette connait toujours un franc succès !   Adeptes de viandes grillées ? Nous vous proposons... En savoir plusnavigate_next
saumon gravlax brasserie chez valentin genas

Saumon gravlax - restaurant Chez Valentin - Genas

Et si nous vous disons "GRAVLAX", ça vous parle ?   Venue tout droit de Scandinavie, la recette du saumon gravlax est bien plus simple que vous ne pouvez l'imaginer... Cette méthode de préparation consiste à faire mariner le saumon cru dans un mélange de... En savoir plusnavigate_next