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Nos prestations

Nos prestations

Salade Océane - restaurant Chez Valentin - Genas

Salade Océane - restaurant Chez Valentin - Genas

Que ce soit en petit ou en grand format, venez découvrir notre salade de la mer composée de petites crevettes, saumon gravlax et de son toast de tartare de saumon.Vous avez aimé le toast de saumon ? Vous pouvez aussi commander notre tartare de saumon servi avec frites et salade. En savoir plusnavigate_next
coupe de glace chez valentin genas

Coupe canadienne - restaurant Chez Valentin - Genas

Et si on décidait de changer un peu des desserts incontournables ?   Chez Valentin vous suggère de déguster sa coupe canadienne.    Voici la recette : 2 boules de glace vanille, une boule de glace caramel beurre salé, une bonne dose de chantilly nappé de sirop d'érable, quelques noix de pécan ... En savoir plusnavigate_next
Dame blanche - restaurant Chez Valentin - Genas

Dame blanche - restaurant Chez Valentin - Genas

Un délicieux mélange entre la vanille et le chocolat qui saura faire fondre les plus gourmands.    Chez Valentin, la dame blanche est composée de 2 boules de glace vanille, d'une boule de glace chocolat et d'un étage de chantilly largement recouvert de coulis de chocolat.   De quoi finir merve... En savoir plusnavigate_next
magret de canard chez valentin genas

Magret de canard - restaurant Chez Valentin - Genas

Ce morceau tendre et cuit rosé saura vous fondre dans la bouche. Ce plat est agrémenté de la sauce de votre choix (poivre, Saint Marcellin, vin rouge, forestière) et servi avec l'accompagnement qui vous fera plaisir (frites, salade, gratin dauphinois, légumes).     Adeptes de viandes ? Nous vou... En savoir plusnavigate_next
certificat d'excellence brasserie chez valentin genas

Votre restaurant Chez Valentin remporte un titre d'excellence !

La brasserie Chez Valentin Genas, à l'honneur et la satisfaction de se voir délivrer son premier certificat d'excellence par Trip Advisor.    Ce titre s'acquiert notamment par :  une note minimal de 4 sur 5 un certain nombre d'avis minimum une inscription... En savoir plusnavigate_next
boire un café bar chez valentin genas

Un café de qualité Chez Valentin à Genas

LAVAZZA, le meilleur des cafés italien !    Les connaisseurs autant que les amateurs seront ravis de boire un bon café Chez Valentin !  Nos grains de café Lavazza vous délivreront un arôme prononcé, frais et unique.   Notre gamme professionnelle, sélectionné par des experts Lavazza mêle le go... En savoir plusnavigate_next
grandes salades chez valentin st priest

Carte des entrées hiver - restaurant Chez Valentin - Genas

Voir aussi la carte des plats et des dessertsdolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in... En savoir plusnavigate_next
chèvre pané chez valentin genas

Salade du Berger - restaurant Chez Valentin - Genas

Amateur de fromages ? Nous avons ce qu'il vous faut !    Découvrez notre succulent chèvre pané, servi avec une tranche de jambon cru et de  salade parsemée de quelques noix. Fondant et croustillant à la fois, ce plat mi-chaud mi-froid saura régaler vos papilles !    Une excellente petite entr... En savoir plusnavigate_next
souris d'agneau restaurant genas

Souris d'agneau confite - restaurant Chez Valentin - Genas

La brasserie Chez Valentin, située à Genas, vous concocte l'un des morceaux les plus succulents de l'agneau.  La souris est un morceau de viande constitué par le muscle qui entoure le tibia de la patte arrière de l'agneau.    Cuite à basse température, la viande se caramélise à l'extérieur et d... En savoir plusnavigate_next
tartare de saumon maison lyon

Tartare de saumon - restaurant Chez Valentin - Genas

Vous êtes friand de poisson cru ? la brasserie Chez Valentin à Genas vous propose son tartare de saumon !   Accompagné d'un bouquet de salades et de frites, vous le mangerez aussi bien pour une entrée rafraîchissante que pour un plat léger.     Vous adorez le saumon ? le restaurant Chez Val... En savoir plusnavigate_next
biere à la pression meyzieu

Boire une pression Chez Valentin à Genas

Vous la préférez plutôt blanche, blonde, ambrée ou fruitée ?   Nul besoin de s'installer en Belgique ou à Munich pour boire une bonne binouze !   Le bar Chez Valentin vous propose sa séléction de 6 bières à la pression, de quoi trouver votre bonheur :  Stellas Artois  Hoegaarden blanche L... En savoir plusnavigate_next
réunion d'entreprise chez valentin saint priest

Organiser un séminaire dans le restaurant Chez Valentin à Genas

Et si vous alliez travail et plaisirs gustatifs ?   C'est ce que vous propose notre restaurant Chez Valentin, situé sur la place centrale de Genas. Suivant votre demande et en fonction du nombre de convives ainsi que de la date à laquelle vous souhaitez organiser votre... En savoir plusnavigate_next
Coupes alcoolisées - restaurant Chez Valentin - Genas

Coupes alcoolisées - restaurant Chez Valentin - Genas

Plutôt vodka, whisky ou poire ?    Un sorbet fruité amélioré par un trait d’alcool : quoi de plus rafraîchissant ?    Le restaurant Chez Valentin, situé à Genas vous invite à déguster ses différentes coupes alcoolisées : le colonel : sorbet citron et vodka le général : glace vanille et whi... En savoir plusnavigate_next
dessert gourmand

Digestif gourmand - restaurant Chez Valentin - Genas

Plutôt qu'un véritable dessert, et si vous adoptiez le digeo gourmand ?   Tout comme le café ou le thé gourmand, le DIGESTIF GOURMAND est composé de petites bouchées gourmandes et accompagné, cette fois-ci, par un digestif : de quoi vous faire digérer !!  Plutôt Get 27 ? Get 31 ? Liqueur de poi... En savoir plusnavigate_next
café gourmand chez valentin chassieu

Café ou Thé gourmand - restaurant Chez Valentin - Genas

Pour terminer le repas en beauté, que direz-vous d'un café ou thé gourmand ?   Composé de délicieuses mignardises, notre café gourmand est le dessert idéal pour les friands de desserts qui n'arrivent pas à trancher entre les pâtisseries que nous proposons sur notre carte. Le concept du café gou... En savoir plusnavigate_next
salade de fruits frais restaurant chez valentin

Salade de fruits frais - restaurant Chez Valentin - Genas

Constituée uniquement à base de fruits frais et de saison, notre salade de fruits est préparée chaque jours par nos cuisiniers.   Après un repas copieux, une salade de fruits frais est toujours la bienvenue.  En effet, frais et léger à la fois, ce dessert est idéal pour faire le plein de vitami... En savoir plusnavigate_next
mousse chocolat chez valentin lyon

Mousse au chocolat - restaurant Chez Valentin - Genas

Puisqu'on ne se lasse pas du chocolat, laissez vous tenter par la mousse au chocolat maison du restaurant Chez Valentin à Genas !    Grand classique du dessert tout chocolat, notre mousse au chocolat saura ravir les papilles gustatives de nos plus grands gourmands. Avec sa texture aérienne, ce ... En savoir plusnavigate_next
coulant au chocolat lyon 69740

Fondant au chocolat - restaurant Chez Valentin - Genas

Vous ne résisterez pas au délicieux gâteau au chocolat et son coeur coulant du restaurant Chez Valentin à Genas !     La fameux fondant au chocolat est LE dessert au chocolat par excellence. Plein de gourmandise et de générosité, ce dessert vous surprendra par ses différentes textures : moelle... En savoir plusnavigate_next
creme brulée restaurant genas

Crème brûlée à la vanille - restaurant Chez Valentin - Genas

Haaaaa la crème brulée...   Dessert indémodable, notre crème brûlée à la vanille Bourbon vous comblera de saveurs et de bonheur.   Un coeur crémeux, une légère croûte de caramel, un texture lisse et oncteuse en bouche : quel régal !    En savoir plusnavigate_next
saint marcellin chez valentin genas

Demi Saint Marcellin - restaurant Chez Valentin - Genas

Qui n'a jamais entendu parlé du Saint Marcellin ?   Ce petit fromage doux et crèmeux porte le nom de la ville dont il tient l'origine : un village d'Isère au pied du Vercors   Accompagné d'un bon verre de mâcon blanc ou d'un côte du Rhône, notre demi Saint Marcellin fera fondre tous les gourma... En savoir plusnavigate_next
dessert fromages chez valentin lyon

Assiette de fromages - restaurant Chez Valentin - Genas

Parce que le fromage fait intégralement partie des repas des Français !    En France, où l'on est fier de la diversité de nos fromages, il est de tradition de terminer le repas en beauté par un assortiment de fromages.   Craquez pour une assiette de 3 fromages : Du camembert pour le côté d... En savoir plusnavigate_next