A Lyon, on ne plaisante pas avec la gastronomie ...

La capitale de la gastronomie nous épatera toujours avec ses plats traditionnels et pour le moins raffinés. 

La salade lyonnais est un grand classique des entrées de la cuisine lyonnaise. 

Dans la brasserie Chez Valentin de Genas, cette salade composée est réalisée dans la plus pure tradition lyonnaise : lardons frits, croûtons, oeuf poché et tomates.

Que ce soit en entrée avec la petite salade lyonnaise où comme plat principale avec le format XL, la salade lyonnaise fait évidemment la fierté de notre belle région. 

Craquez aussi pour nos autres salades :  césar, landaise ou salade de chèvre.